近年来，随着人们对健康饮食的关注度不断提高，食品级葡萄糖的需求量也在逐年增加。食品级葡萄糖是一种食品添加剂，广泛应用于食品、饮料、糖果、罐头、果酱、饼干等食品中，具有增甜、保湿、增加口感等作用。

从近几年的市场数据来看，食品级葡萄糖的价格呈现出一定的波动。2018年，食品级葡萄糖的价格短暂上涨，但很快就回到了稳定的水平。2019年，随着国内外市场需求的增加，食品级葡萄糖的价格有所上涨，但总体来看仍然保持平稳。2020年受新冠疫情的影响，食品级葡萄糖需求量受到一定影响，价格略有下降。

从长期趋势来看，食品级葡萄糖的价格走势总体呈现出稳定上涨的趋势。这主要是由于人们对健康饮食的需求不断提高，导致食品级葡萄糖的需求量也在不断增加。另外，食品级葡萄糖的生产成本也在逐年上涨，这也是价格上涨的重要原因之一。

总的来说，食品级葡萄糖的价格走势不仅受到市场需求的影响，也受到生产成本的影响。随着人们对健康饮食的关注度不断提高，食品级葡萄糖的需求量也将会不断增加，价格也将会继续保持稳定上涨的趋势。