单乙酸甘油酯是一种广泛应用于化工、医药和食品等领域的化合物。它是由甘油和乙酸酐反应而成的酯类化合物，具有良好的溶解性和稳定性，适用于多种工业和生产用途。

近年来，单乙酸甘油酯的需求量不断增加，导致其价格也相应上涨。根据市场调查，目前单乙酸甘油酯的价格在每吨人民币1.5万元左右，相比几年前已经上涨了近30%。

单乙酸甘油酯的价格受多种因素影响，其中包括原材料成本、市场供需情况、生产技术和政策环境等。例如，甘油和乙酸酐的价格波动、市场需求量的变化、生产成本的上升等都会对单乙酸甘油酯的价格产生影响。

总体而言，单乙酸甘油酯的价格将受到市场需求的影响，随着其应用领域的扩大和需求的增加，价格也将持续上涨。然而，随着技术的进步和生产效率的提高，单乙酸甘油酯的价格也可能会有所回落。